蓼科旅行

主人の勤め先の保養所がある蓼科に行ってきました。
目的は、子供たちとの雪遊び。
寒いのは、本当に本当に苦手なのですが、宿泊した保養所の食事が
と~~~っても美味しいので、毎年、コレを楽しみに行っています。

『月冴ゆる頃のお献立』だそうです。
↓公魚中華風マリネ、ごんぼのかくれんぼ、大鱒のクリームチーズ包み
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↓肉厚椎茸と合鴨のバター焼き赤ワインソース
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↓おろし林檎とホタテの重ね作り
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↓冬野菜のイタリア風
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それから、写真はありませんが・・・
蕎麦がき蟹包み、新米に醤油豆を添えて、木の子のけんちん汁、花梨ゼリー。
どの料理もとても美味しく、家ではほとんど飲まないワインが進む、進む・・・。
途中から、ほろ酔い状態で写真もうまく撮れず・・・。
あー、本当に美味しかった~。
雪は、苦手だけど、この料理の為なら来年も行きたいワ~♪♪♪
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by daisanac | 2009-12-29 22:30